Onze buffetten zijn uitstekend!

Producten
contentTop

Buffet

U kunt tevens in overleg met onze chef kok een samenstelling maken. Buffetten vanaf 15 personen.

  • Koud buffet 1

    Huzarensalade met boerenham, cervelaat en pate. Zalmsalade met rode zalm, gerookte makreel en Noorse garnalen. Alle salades rijkelijk opgemaakt met seizoensgericht ganituur en gevulde eieren. Geserveerd met stokbrood en kruidenboter.

  • p.p.
  • €
  • 15,25
  •  
 

  • Koud buffet 2

    Huzarensalade met boernham, cervelaat en pate. Vleessalade met rookvlees, fricandeau en brie. Zalmsalade met gerookte zalm, gerookte makreel, Noorse garnalen. Alle salades rijkelijk opgemaakt met seizoensgericht garnituur en gevulde eieren.

  • p.p.
  • €
  • 17,50
  •  
 

  • Warm en koud buffet 3

    Vleessalade met rookvlees, fricandeau, boerenham. Waldorfsalade met brie, Ardennerham met meloen, kipkerrysalade met kiprollade, gerookte kip, kippenworst. Zalmsalade met gerookte zalm, paling en kreeft garnalen. Lintpasta met kip in kerrysaus, tomatenrisotto met gebakken kabeljauw, Rijkelijk opgemaakt met seizoensgericht garnituur en gevulde eieren. Geserveerd met stokbrood en kruidenboter.

  • p.p.
  • €
  • 27,50
  •  
 

  • Warm en koud buffet 4

    Vleessalade met diverse vleeswaren, Ardennerham, achterham, rollade met mosterdsaus. Zomerse kipsalade met mango en asperges. Zalmsalade met makreel, IJslandse garnalen, gerookte zalm, Zweedse haring en paling. Warme kipsate zonder stokje in satesaus, nasi, scholrolletjes in wijnsaus, spinazipasta met pestosaus, Bourgondische stoofschotel. Geserveerd met stokbrood en kruidenboter.

  • p.p.
  • €
  • 37,50
  •  
 

  • Warm en koud buffet 5

    Vleessalade, fruitcocktailtjes, tomaat met tonijn, kipsalade met roquefortsaus, pate, kaasplateau met Franse kazen, canape met zalm, gevulde eieren met zalm en ansjovis, wokgroenten, scampi's, penne gorgonzola, Thaise curry van kip, tongrolletjes met zalm in wijnsaus. Geserveerd met stokbrood en kruidenboter.

  • p.p.
  • €
  • 42,50
  •  
 
 
 
 
contentTop